વાનગી

bhadku

પેજવું (ભડકું)

ભડકું પેજવું એ એક પ્રકારનો પ્રવાહી ખોરાક છે જેમાં વાટકી ચોખાને ૧૦ થી ૧૨ ગ્લાસ પાણીમાં બાફીને ફાટી જાય એ…

0 Share

ઘાઠું (રાબ)

ઘાઠું કે રાબ એ પણ એક પ્રકારનો પ્રવાહી ખોરાક છે જેમાં એક વાટકી જુવારનો અથવા એક વાટકી ચોખાનો લોટ જુના…

0 Share
Microsoft Word - DHODIYA SAMAJNU KHANPAN.docx

પાનગા

પાનગા એ ધોડિયા સમાજની વિધીવિધાનોમાં એનો ખાસ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ચોખાના કે જુવારના લોટને પાણી સાથે મસળી લુંદો બનાવી…

  • no reactions
0
0 Share
Microsoft Word - DHODIYA SAMAJNU KHANPAN.docx

ઊબાડિયું

ઊબાડિયું એ ધોડિયા સમાજની આદિમ અને જુદાજ પ્રકારની વાનગી છે. જે અત્યારે અધુનીક્તામાં પ્રવેશી, દક્ષીણ ગુજરાતની અન્ય જ્ઞાતિઓ પણ એને…

  • no reactions
0
0 Share