જોહાર,        આદિજાતિ વિસ્તારના આપણાં આદિવાસી ખેડૂતો ખેતીની વાત કરવામાં આવે તો અનાજ,શાકભાજી તથા રોકડિયો પાકો કરે છે,આ ઉપરાંત ટુકા સમયગાળાની ખેતી માટે પણ જુદા જુદા પ્રયત્નો કરવા જોઇયે,દેશના હિતાર્થેContinue reading

ડુંગળી *ઓછા ખર્ચમાં વધુ ઉત્પાદન આપતો શાકભાજી પાક આપણું ગુજરાત રાજ્યએ શાકભાજીની ખેતીમાં આગવું સ્થાન ધરાવે છે,ખાસ કરીને દક્ષિણ ગુજરાતના ખેડૂતો શાકભાજી અને રોકડિયા પાક માટે ખુબજ જાણીતો છે.        Continue reading

   જોહાર,         ગુજરાતના આદિવાસી વિસ્તારના કુલ-૧૪ જિલ્લામાંથી ફક્ત ડાંગ જિલ્લો જ એવું વાતાવરણ ધરાવે છે અહી ડુંગરાળ પ્રદેશ તથા ઠંડુ વાતાવરણ હોવાથી અહીના આદિવાસી ખેડૂતો એક નવી ખેતી- સ્ટ્રોંબેરીનીContinue reading

આદિવાસી પ્રકૃતિ પ્રેમી છે અને પ્રકૃતિ જોડીને પ્રકૃતિ પાસે ઘણું શીખે છે. એવીજ એક વાનગી છે ” પનેલા “. પનેલા  બનાવવા માટે તમારે સૌ પ્રથમ પાકું કોળું અને કરાડા નાContinue reading

મશરૂમ શું છે ?           મશરૂમએ પાન,ફૂલ,ફળ વગરનું ખોરાકમાં લઈ શકાય એવી વિશેષ પ્રકારની ફૂગ છે જેનો કોઈ વનસ્પતિ કે પ્રાણીમાં સમાવેશ થતો નથી ઘણા લોકો મશરૂમને માસાહાર ગણે છેContinue reading